你的位置:首页 > 新闻动态 > 行业新闻

豆腐也要冲击吉尼斯——世界最大!!!

2017/12/18 8:47:21点击:

还记得小时候吃着豆腐干而喜悦欢呼的场景吗?豆腐以及豆腐制品一直以来都是人们喜爱的食物,这点无论贫穷还是富贵都一样。小的时候为了吃一点豆腐,会在听到商贩吆喝之声响起的同时,飞一样的出现在他的面前,手中是不知何时就握着的老旧陶瓷碗。那时的豆腐虽然简易,但在粗糖的伴随中,清香可口。

  豆腐不止简易,也可以极尽奢华,它容易断裂于是考验刀工,它味道单一于是又考验做法,于是时长就有那些豆腐雕刻品问世,向世人展示厨师极强的掌控力。简易和奢华交织,告诉着世人豆腐一直以来都有着这样或那样的可塑性,于是前两天六吨的巨型豆腐问世了。

  小编当然有着豆腐情怀,在得知巨型豆腐问世的同时就四处打听来了解这样一个豆腐的实际情况。巨型豆腐来自江西省萍乡市芦溪县新泉乡河坑村,是当地村民一起用了800斤黄豆花了九个小时而制成的,整一个豆腐长宽约3.85米,高15公分,整重达到六吨之多。

  在整个制作过程中都有群众现场围观,而村民这样做的目的就是盯上了世界吉尼斯纪录中的“世界最大豆腐”。据悉,这一个六吨重的豆腐并非最终成品,而只是一个试作型,是村民们拿来练手的,在12月23日的豆腐节上,已经摸清巨型豆腐“脉络”的村民将会用一个更大的豆腐来冲击吉尼斯纪录。

  令人欣慰的是,这一次豆腐节因吉尼斯纪录认筹的全部资金都会捐赠给贫困户和留守儿童,相信未来会有更多的儿童爱上豆腐,搞不好那天会出现20吨、30吨的巨型豆腐呢。